Hypothèses :
- poissons : 10 à 15kg de poissons / m3 à l'instant T
- poissons : 20 à 35kg de poissons / an / m3
- substrat : 50 à 100l par kg de poissons
- biomasse : 3 à 5m2 / m3
- production : 20 à 50kg de fruits et légumes / m2